在做这项市场考察时，筑砺偶然发明考察地区内不同业态餐厅。打个比喻，假设有人筹备开一家烤肉店，但备选店址周边不烤肉店、炸串店或许居酒屋之类的餐厅。此时，投资者必需留神一个成绩，“周边不餐饮店=机遇”的不雅点可能有误。在这种情形下，你必需慎重思考，推断该地区餐饮市场的实在状态。由于此中可能潜伏宏大危险。

周边不竞争餐厅时，个别人轻易堕入“不人开店，阐明竞争敌手少”的认知误区。尤其是一些从名义看地舆地位好，却不竞争餐厅的地段。这种情形可能阐明该地段从前有同业态餐厅试水，但成果均以掉败了结。

从某个正面来讲，能够以为这种情形属于业态与该地区餐饮需要不婚配。投资者抉择在这种地段开餐厅，再好的店肆想做年夜做好，也不是一件轻易的事。

绝对的，有的地段从名义上看不睬想，商家承当的危险却反而较低。有的处所不微弱的竞争敌手，以是靠专营占压服性上风的“天字一号”，就不愁没买卖做。

能够说，抉择在竞争敌手少的室庐地区或小都会开店，目的锁定地区第一，也是一种低危险开店战略。

然而，周边店肆少，也可能象征着该地区的餐饮需要不高，因而，倡议投资者开餐厅前慎重斟酌，在客不雅考量的基本上做出定夺。
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