餐厅计划不只仅是室内计划，周边情况也是重点斟酌范畴。从餐厅团体计划请求动身，经由过程对店面方圆情况的细节计划，强化餐厅装修计划的艺术美，营建存在主体关心的空间情况，拉近餐厅计划与主顾的相同，在丑化“心思空间”的同时，直接到达实现餐厅贸易运动的目标。别的，经由过程增加风景、灯光等情势，能够实现绿化、亮化、人道化乃至艺术化的餐厅计划。

餐厅计划讲求盘踞地利天时，建造四周的地形地貌、途径形式、空间情况、气象风向等一系列情况要素，也是影响进口与餐厅门头计划的要素之一，不管餐厅是在临街仍是��，都要遭到四周情况对其的营销：一方面餐厅计划要从缭乱的情况中凸显出来；另一方面，餐厅计划还要融入贸易情况年夜气氛。因而在计划餐厅之前要先剖析周边情况特色。

起首，在有高度的地形中，餐厅建造依势而建，其进口也应破体安排成多个进口，以利人、车的收支。

其次，在临街餐厅计划，一定要阔别计划红线，使进口处流出充足的旷地，作为缓冲空间应用，或将餐厅进口门头计划为内凹型。

最后，在缭乱的贸易街，视觉元素多而乱，店面较年夜的餐厅计划因为体量上的上风，餐厅外型绝对机动，无论是单一的外型仍是庞杂外型，或多或少都市惹起主顾的留神。而较小的餐厅店面计划假如像年夜店面一样八面玲珑，每每因为体量较小，视觉疏散后，就会陷在缭乱的情况中无奈凸显出来。小餐厅计划假如能应用无限的体量，凸起一种外型言语，反而更轻易从情况中跳出来。

综上所述，餐厅计划装修中，计划师要对详细的地舆情况、交通前提、客源特点、社会需要状态等情形停止年夜量的市场调研，联合社会文明状态跟餐厅品牌定位，提出公道而有特点的餐厅计划计划。有了明白的定位后，才干停止餐厅团体计划跟构想。在此进程中，计划师不只要关怀外型成绩，还应联合餐厅运营战略跟计划请求，融入本人制造性的意会跟发明，提出多种可行计划。


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