发布日期:2024-05-24 12:42:08 浏览次数:58次
像1000平方以上的中式餐厅啊,应该怎样去做设计,其实像这样大型的饭店,他们定位啊,一般做婚庆啊,或者商务宴请之类的,对于空间的一个利用率啊,需要有非常精细化的一个规划,或者是一些明确的思路吧,比如我们的设计师,他得从餐厅还有厨房啊进行规划,因为这是决定饭店能否赚钱重要的地方,然后啊,你再从吧台和进出口的动线呢进行规划,最后啊就是等待区,这个起码得设计一个留住客户的区域。
第二呢,就是像这样的饭店呢,他们在设计上得有一个非常强烈的中式的元素,大部分的设计啊,要求是又大气又仪式感,你才能够去帮助餐厅接到很好的订单,所以啊,我们在这种设计上做了很多的一些景观造型来突出这样的一些元素,还做了一些比如凉亭,包括石桥会营造出一种氛围。
第三呢,就是就餐区域的规划,一般呢,还是以包厢为主吧,包厢呢又分为大包悬还有连包,如果你的空间面积足够的话,我们还可以啊,做一些大一点的婚庆厅,那么公共的就餐厅啊,就还是以散牌卡包为主,这样就差不多了啊。