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星巴克与您,不止于咖啡!

发布日期:2024-05-21 23:38:05  浏览次数:69次

咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体验。星巴克认为自己的菜品不仅是咖啡,咖啡只是一个载体。顾客在星巴克享受的不仅是咖啡,而是一种全情参与活动的体验文化,通过咖啡这个载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客。从星巴克的市场定位我们可以看出:星巴克以情感诉求为出发点,强调星巴克能给顾客带来物质以外的精神享受。星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素:视觉的温馨,听觉的随心所欲、嗅觉的咖啡香味等,从而形成了味觉体验、氛围体验、社会体验三个层次的综合体验。

味觉体验——用最好的咖啡,煮出不同的味道。星巴克的咖啡具有一流的纯正口味,为保证咖啡的质量,星巴克的采购人员常年旅行在印尼、拉美、东非一带,与当地的咖啡种植者和出口商沟通交流,以便买到世界上最好的咖啡豆。氛围体验——星巴克更擅长咖啡以外的体验,木质的桌椅、暖色的灯光、清雅的音乐、考究的咖啡制作器具,加之可以轻松谈笑、挪动桌椅、随意组合、上网办公,为消费者烘托出一种典雅、悠闲的氛围。社会体验——通过咖啡这种载体,星巴克把美国文化中比较细致、中产阶级的一面和特殊的格调传送给顾客,展示了美国生活中轻松友好的一面。针对中国市场,对于众多的白领客户,抓住他们追求品位、引领消费时尚的特点,特别是对于外企工作人员的细分市场,给予了他们在繁忙中小憩和休闲的恰当时机。星巴克的第三空间给消费者在家庭和工作以外提供了一个舒适的社交场所,成为顾客的另一个起居室。这种体验定位恰如其分地做到了本土化,适应了中国当下目标消费群的生活方式。

星巴克以为顾客创造“第三空间”为主题,营造一种全新的体验,通过情景创造体贴。正是这样深度研究、实践,刺激顾客内心精神情感的细节,星巴克才能将体验式营销用到极致,并成为经典。

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