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餐饮店选址要靠近品牌店!

发布日期:2024-05-22 13:15:21  浏览次数:62次

在选址时,经营者应学会“借力”,靠近更大的品牌店开店,就是很好的借力方式,门店靠近品牌店的3个优势。

1. 选址质量高品牌店在选址时会进行大量的调研工作,选址质量往往较高,且所选位置具有人流量大、驻足便利等优点。

2.品牌店容易成为地标品牌店本身就能成为明显的地标。如果门店靠近品牌店,那么顾客在定位门店的时候会更加容易、便捷,这便大大降低了顾客的寻找成本,也提升了顾客的心理舒适度。

3.品牌店背书被品牌店吸引的人群会很容易注意品牌店旁边的餐饮店,这为门店的引流带来了极大的可能性。此外,由于品牌店通常具有较好的口碑、较高的认可度,如果门店靠近品牌店,品牌店就会对门店起到一定的背书作用,无形中提高了门店的档次。上述原则固然重要,但经营者在选址时依然需要综合考虑,不可生搬硬套。首先,经营者需要了解品牌店选址的标准和目的。

例如,有的品牌店在选址时考虑到品牌的整体布局或者未来的发展,会选择在当前并不成熟的商圈开店,此时商圈本身客源就不足,门店自然也会遇到客源不足的问题,开业初期亏损的可能性极大。

其次,经营者需要从餐饮店自身定位入手,综合考虑目标品牌店的特点后再确定选址。如果彼此的目标群体很相似,自己又不具有竞争性,那么靠近此类品牌店开店无疑是在自掘坟墓。反之,如果餐饮店的定位与品牌店的定位的互补性很强,靠近品牌开店就能很好地保证门店的稳定运营。

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