具有知名度在某种程度上可以帮助餐厅提升销量和收益，但品牌知名和品牌好感是两回事。比如，某个产品刚刚上市，本来应该致力于传播产品的特性以及为顾客带来更大的利益，而有些广告公司却为其制作了一支关于品牌好感的广告，结果这个“好感”顾客永远也得不到，因为这个产品还在成长，要先被人认识，而后才能被人了解、喜欢。一个产品在没有被人认识之前就想获得好感，这是不可能的。一般来说，被更多人认识所花的时间比较短，被更多人了解所花的时间比较长，如果企业能很快被更多人认识，其媒介传播费用也会降低。当然，更多的情况是广告公司根本不懂怎么做，它们不知道自己所做的广告到底要帮企业解决什么问题。让品牌出名其实很容易，但做之前要深挖属于自己的品牌基因，不是所有能提升知名度的事情都是可取的，要做符合品牌基因并且具有正能量、符合普世价值观的营销推广。例如，西贝莜面村的“儿童节儿童专属套餐活动”就做得非常好。西贝莜面村的超级话语是：I LOVE 莜，传递的品牌价值是“爱”，这个活动非常符合西贝的理念。

西贝莜面村用一句“家有宝贝，就吃西贝”作为儿童节主文案，以传递对孩子的关爱。我们可以发现这些创意和西贝品牌基因息息相关。关爱孩子是西贝要表达的爱的主题，莜面稻壳造型的餐具契合产品创意，整个造型如同麦田里的可爱的稻草人。西贝的御用品牌咨询公司华与华强调，企业的每一个动作，每一分钱的投资，都要形成资产，能形成资产的事情就去做，不能形成资产的就不要做。今天父母带着孩子来西贝吃饭；十年后孩子长大了，和他的朋友们来西贝吃饭；二十年后，当初的孩子们有了自己的家庭，带着全家来西贝用餐。企业的品牌资产要一点一点去积累，而服务顾客也得从娃娃抓起。这同时说明，品牌认知不是一下子就能建立起来的，是长久积累的结果，那些靠出格的噱头走红的餐饮项目，终究是昙花一现。