餐饮店的招牌通常采纳直立式，常见的造型有横长方形、竖长方形、异形（如长圆形、多面体、弧顶形等）、字形等，除竖长方形外，其余形式的招牌一般都设置在餐饮店门面的正上方，与门头结合为一体；竖长方形的招牌则常根据中餐厅设计的建筑结构设置于餐饮店的一侧或借用上层建筑物设置。

1.透光材料灯箱

这种灯箱使用灯箱布、透光板等专用的透光材料做面板，使用金属材料做框架，用日光灯做光源，有造价低、制作和施工简便、易维护等优点，但也有易褪色、缺乏变化和动感不足的缺点。

2.字型灯箱

这种招牌使用玻璃做面板，按照店招字形每个字制作一个灯箱。玻璃常用的颜色以红色、橙色居多，因为这两种颜色会促进人的食欲，不仅在白天比较美观，而且这两种颜色的光波穿透力强、传播远，在夜间的更佳。字型灯箱的缺点是其所反映的内容受到限制，所以多竖立在中餐厅门面的高处；其优点是灯箱可以两面透光，在夜间更醒目。

3.霓虹灯

使用霓虹灯管做光源，将其制作成各种文字、图案，并可通过操纵器按一定的规律变化，是夜间很好的招牌形式。但其缺点是制作费用较高，灯管的使用时间较短，耗电量大，维护、运营费用相当高，且霓虹灯夜间氛围好，在白天并不显著。

4.串灯

串灯又称满天星、瀑布灯，专门用于烘托门面的夜间气氛，餐饮店在夏天开办门前夜市时又可以将其用于照明。串灯在设置时比较灵活，可沿屋顶、墙壁设置，也可如搭凉棚般制作亮光棚顶。串灯的价格廉价但能用的时间较短。

5.灯笼

“大红灯笼高高挂”可以营造出中餐厅祥和、喜庆、热烈、盛大的气氛。灯笼既可做店面装饰用，又可起到照明的作用，但需要经常清理尘土，定时维护和更换。