1、自己找施工队

优点：有些饭店老板会想着自己找施工队装修，这样省了设计费用，自己想怎么弄就怎么弄，自己有完全的掌控权。

不足：现在的施工队都有些鱼龙混杂的情况，乌鸦也想变凤凰，就会混在好的施工队里面，他们不是专业的，所以施工质量可想而之，如果饭店老板找了不专业的施工队就难敢保证施工的质量，后期出现问题都是老板自己吃亏。

建议：对于功能区要找专业的设计师进行空间划分，后厨的规划，餐区的布局，餐桌椅的数量，整体风格色调的装饰统一，餐饮老板如果自己足够懂，可以多花些时间和精力，认真监督好施工团队，装一个自己中意的结果是可以的。

2、找单纯的设计公司

优点：可以把饭店装修的符合自己要求，施工过程饭店老板只需要关注装修结果，会更轻松处理其他事务。

不足：单纯的设计公司，设计能力没问题，但是对餐饮行业的深入程度不够，单纯只会做饭店的形象，缺乏系统品牌规划，文化植入，餐厅的竞争力比较弱。

建议：饭店老板要自己有策划能力，要开怎么的餐厅，针对什么人群，餐厅风格要如何，未来如何进展升级。同时选择适合自己的设计公司也很重要，设计公司也有细分擅长做家装，擅长做办公室装修，什么都做，建议选择专注餐饮设计的公司。

3、找餐饮策划设计施工的全案服务公司

优点：可以全程把控餐厅的装修设计，到后期运营也可提供指导建议，餐厅老板只需审时度势，批阅奏章即可，有更多时间规划未来餐厅走向。

不足：持续时间会比较长，过程中不断碰撞，耗费不少精力。

建议：现在做饭店装修全案设计的公司也比较多，千万不可以混为一谈，找专业的设计装修公司的时候要看对方是否有齐全的证件资质，首先设计方面要有足够的保证，有优质的设计师充分的经验，详细案例是否有，客户的好评率，施工资质、售后服务等，这些方面要全部了解，毕竟饭店装修不是小事。