发布日期:2022-10-11 00:00:00 浏览次数:310次
装修风格
餐厅装修过于豪华会影响翻台率,因为会有消费水平一般的不敢去,装修风格也不能是低档,这样不会有高端客户来,店内装修风格要符合大众喜好,既温馨、舒适又富有情调。
好的装修不是堆砌
好的装修风格不是大面积地堆砌,要根据地区进展,懂得入乡随俗,装修上要体现出层次感,有的餐厅为了把餐厅的所有亮点都展示出来,就把所有可以展示的东西都安排上,不仅看起来杂乱无章,也没有亮点,吸引不到顾客。
餐厅装修有必要和你的顾客集体契合,面对低消费集体,你的装修有必要在他们的认知范围内寻求立异。
装修风格要能体现餐厅主题
餐厅的装修风格要能体现餐厅的主题,如果是西餐厅,装修风格就要符合西餐厅的装修标准,中餐厅就要用中式装修风格,贴合餐厅实际主题。
提升翻台率的主要做法是减少顾客在店内停留的时间,可以通过播放激烈的音乐,有助于顾客加快吃饭速度,相反缓慢的音乐反而能延长顾客停留时间,不利于翻台率的提升。
该省的地方要省,不该省的地方不能省
餐饮装修中有许多地方是可以省的,例如地板砖不一定非得用非常贵的,在租金本钱非常高的情况下,卫生间也是可以考虑省去的,在租金限制的情况下,注重功能性为主。
可是有一些当地是彻底不能省的,比如说水电,有必要确保质量,要不然后边天天出问题,就会影响你正常的运营。通风这块也要做好,不能让人一进来就感觉很闷很憋屈,这样也会严峻 影响用户的体会。
装修是加分项,不是必选项
餐厅如果有足够的资金可以装修,能获得更高的盈利效果,但是不是非要装修,没必要把全部心思花在装修上,适可而止即可。
防备装修公司的那些坑
第一次做餐饮的业主往往会把项目交给装修公司,但是在找装修公司的时候也要擦亮眼睛,检查装修公司是否有三证:营业执照、资质、生产许可证,口碑是否良好,设计是否精湛,是否能够在短时间内出效果图,售后服务是否完善,态度是否良好,是为了业主盈利还是为了自己公司赚钱,看装修公司站在哪方面考虑。