餐厅装修风格是餐饮品牌无形的精神符号。优质的餐厅设计，能有效与消费者沟通，甚至同化消费者的心灵空间，低成本而高效地让消费者对品牌产生深度认知。餐饮空间风格的设计是根据餐厅经营模式与餐饮主题确定的，如中餐厅多采用新中式风格，泰式餐厅一般采用泰式风格、东南亚风格，西餐厅采用传统欧式、法式乡村风格等，但无论使用何种设计风格，各个界面风格要统一，在同一个空间中，出现两种风格或多种风格混搭时，需把握好风格之间的对比和协调的关系，否则会显得不伦不类。主题餐厅的出现，迎合了顾客日益变化的餐饮消费需求，它以定制化、个性化、特色化的产品和服务来感动诸多用餐者。与一般餐厅相比，主题餐厅往往针对特定的消费群体，不单提供饮食，还提供以某种特别文化为主题的服务，营造出一种特殊的气氛，让顾客在某种情景体验中找到进餐的全新感觉。

地域差异化是主题餐厅受到热宠的原因，主题餐厅本来是盛行于欧美国家的，与一般餐厅相比，主题餐厅给人印象深刻的是它的用餐环境。它为顾客营造出一种或温馨，或神秘，或怀旧，或热烈的气氛，主题纷呈千姿百态，前来就餐的顾客既可以品尝到美味佳肴，同时又能体会到某种文化氛围，顾客很容易就与餐厅主题产生共鸣。餐厅形式的与众不同使主题餐厅与一般餐厅区别开来，这样就能有效避开与一般餐厅的正面竞争，以己之长比其短，优势肯定很明显。