餐饮店门脸是顾客进店第一眼看到的地方，其设计要讲究定位明确、层次分明、因地制宜。

1. 定位明确餐饮店门脸就是餐饮店定位的呈现，其能告诉顾客这里销售什么产品、提供何种服务、创造何种体验。大多数餐饮店门脸的空间有限，为在有限的空间内准确表现产品的内容，餐饮店门脸的设计应明确、直白、简洁，比如费大厨辣椒炒肉、南京大排档等店铺的门脸设计都能让人一看便知其主要产品。

2.层次分明顾客在选择餐饮店时，首先会考虑品牌，其次才考虑品类。如果餐饮店还不具有足够高的品牌知名度，就要利用门脸上的文字、图案等体现品类。尤其当品牌名称不能与品类形成强势联想的时候，餐饮店更需要在门脸上加以体现。顾客初次关注餐饮店门脸的平均时间只有5秒，在这么短的时间内，顾客不可能关注所有内容，经营者要为顾客创造优质记忆点，以达到吸引顾客的目的。

部分餐饮店喜欢在门脸上加上营业时间、分店地址、电话号码等内容，仿佛内容越多就越吸引顾客。但实际上，没有几个顾客真的是通过门脸来了解这些内容的。他们更关心餐饮店的特色菜、上菜速度、服务态度和价格。因此，门脸上应突出顾客关心的这类内容。

3. 因地制宜门脸是餐饮店的主要外部标志，是顾客的首次接触点，很大程度上体现了餐饮店的品质与气质。但餐饮店的门脸设计不是越奢华越好，必须符合经营者对项目、顾客的定位，同时设计者要遵循经济节省的原则，将重点放在布局设计上，使门脸尽量贴合周边的环境，以引发顾客想一探究竟的兴趣。