1. 异国特色餐厅餐厅选用异国特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民俗饰物来渲染气氛，其家具、设备也要有一定的异国特色，销售该国的菜肴或酒类。在办异国美食节时也可用这种方法。一般一个餐厅只可设有某一国的色彩，但若是分成若干小餐房的餐厅则也可用不同国家的特色来装饰，供客人挑选。

2.运动餐厅有些餐厅设有小型室内高尔夫球练习场，顾客依照打入洞的次数，可以享受一定的优惠。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞镖、扩胸器等，用以吸引爱好运动的顾客。

3.简约餐厅以新型太空材料装潢，让人有置身时光隧道的感觉。将未来世界的知识性、超现代感用以作为吸引顾客的手段。