餐饮空间设计一般都包括什么功能区?很多人对餐饮空间设计很有可能并不是很了解，下面小编就带领大家一起来了解一下餐饮空间设计涵盖的四大基本要素地区：

1、用餐室内空间设计

用餐室内空间设计在所有餐饮空间设计者拥有非常重要的影响力，这是消费者用餐及享受服务空间，都是消费者滞留最久的地区。这一区域的构建和顾客的消费体验有直接的关系。从空间位置上来说，用餐室内空间一般位于全部餐饮空间设计的反核心，全部的流线型都是在这里开展汇聚转化。因而，用餐室内空间设计是所有餐饮空间设计的核心区，是所有餐饮空间设计的重要环节。

2、烹制操作室设计

一般来说，在绝大多数餐饮空间设计里，烹制提升空间针对顾客来说归属于隐型室内空间(极个别独特饭店如日式炭火烤肉饭店以外)，但确实是整个餐厅的食材贮藏、加工生产部，它和整个餐厅的收益拥有更为密切的关系。在餐厅设计中，应当怎样烹制提升空间来设计，在、环境卫生前提下高效的快捷服务工作人员、推动工作效能提升就成为了餐厅设计时关键需要思考的问题。

3、服务工作空间

饮食业与食品工业零售业最为显著的区别就是，饮食业由提供食品类及服务二者共同构成了。服务项目工作平台尽管空间面积比较有限，但是必须有利于工作人员各类工作的顺利进行。

4、公共区域

所说公共区域，就是指消费者与餐厅从业人员及工作人员所共同使用空间。一般来说，餐厅内的公共区域主要是由两类组成。其一是饭店各功能区的连接室内空间;其二就是为了饭店更好的进行运营的辅助功能区(如卫生间等)。

这两种区域的共同点是，尽管也不能立即创造价值，且消耗了经营地的那一部分总面积，但确实是全部餐饮空间设计中必不可少的一个一部分，不然会扰乱整个餐厅的经营秩序。在这种情况下，公共区域既要满足使用人使用需求，还得体积小，这就需要餐馆设计师对其区域进行总体规划时由用户的体会及角度出发，融合人体工程学的相应基本原理，尽可能把作用整合，以便更好的对餐饮空间设计开展运用。