虽说只是简单的一句“令人感觉舒适”，说到具体感觉也因人而异。让我们以星巴克为例，来思考何为感觉舒适吧。星巴克有一个理念，即提供“第三空间=第3场所”。第一空间是家，第二空间是工作场所，第三空间就是提供舒适空间和时间的星巴克咖啡馆。然而，在星巴克登陆日本近20年后，现如今面临愈发激烈的竞争。与那些店员将咖啡端到座位的日式咖啡店、咖啡馆相比，星巴克像快餐店那样，顾客在吧台点餐后，自己把饮料和食物端走。尽管如此，价格却比快餐店高。特别是近年来，越来越多的竞争对手店铺开始提供以“蓝瓶”为代表的、真正意义上的精品咖啡等。即便如此，星巴克依旧人气不减的原因是什么呢？

我认为，其原因主要在于，星巴克拥有宽敞的单人座高档休闲沙发和让人联想到客厅的空间设计。星巴克的椅子虽然并非出自名设计师的手笔，但是从人体力学角度研发的、具有舒适感的原创款式。不采取任何借助于电视广告的形象宣传策略，把成本花费在店铺设计上，以追求真正的舒适感。因此，在这迥然于家和工作场所的第三空间，星巴克爱好者在弥漫着舒适惬意的氛围中，享受片刻治愈时光、谈笑风生。为了再一次体会当时舒适惬意的感觉，他们还会再次光顾。在心理学上，将记忆与充满回忆的场所或物品相重合的行为称为“投射”，星巴克的回头客显然是将舒适惬意的记忆投射到星巴克。“让人变得莫名地想要进入的店铺”成功背后的原因各种各样，而从设计角度来追求用户的舒适感，就能够培养出众多回头客。

当然，即使同样是星巴克，如果位于车站大楼等的狭小空间内，打包外带的顾客会较多，停留时间也较短，所以有时会以木椅和靠窗的吧台座位为主，而不是沙发。反过来说，可以通过增加或减少座椅舒适度，来调整顾客在店内的停留时间，从而提高周转率。例如，车站前面的牛肉盖饭店，顾客多为工薪族和学生，为了提高周转率，经常使用的是易于落座和离席的圆形吧台座椅。在这种类型的店里，如果突兀地摆上适合久坐不走的人坐着舒服的沙发，会妨碍到顾客的进进出出。当然，根据不同的店铺选址，可区分使用座椅。在带小孩的顾客较多的地区，“中卯”和“食其家”还专门为其准备了儿童座椅。因此，即使同为连锁店，也要针对顾客的不同需求灵活应对。