肯德基和麦当劳遍地开花，汉堡王如何逆袭中国市场？1990年，麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。2005年，汉堡王在上海静安区开出第一家店。麦当劳早于汉堡王15年进入中国，2012年，汉堡王只进入了中国沿海为数不多的十几个城市。但是到了2013年，这样的状况发生了大逆转。2013年，汉堡王进入了超过50个城市，新开门店一百多家；2014年，汉堡王开店的速度加快，在中国的门店数量已经迅速扩张到近400家。汉堡王的策略是：不拒绝去任何城市，目标也很清晰，从最核心的城市逐步下沉，同时增加城市的网店密度。

麦当劳的标准化

麦当劳壮大的秘诀是标准化。“标准化，每一个细节都坚持标准化，而且持之以恒地执行，才能保证成功！”麦当劳，从一家为过路司机提供餐饮的快餐店，迅速发展成为全球有三万家连锁店的快餐业龙头企业，世界500强之一。麦当劳的创始人雷·克洛克认为这就是他成功的关键。麦当劳通过在世界各地创建连锁店，进行快速有效的扩张。全球的任何一家麦当劳连锁店都可以为顾客提供相同质量、统一标准的食品、服务和用餐环境，也因此，麦当劳构筑了其独特的核心竞争力。麦当劳的经营模式能够成功复制输出、实现规模效益，标准化是其基础和前提。