一、注意事项 1、装饰风格是餐饮店铺装潢的灵魂,要根据自身的定位来装饰餐饮店铺装潢风格,可以调查看附近装潢风格,依据当地消费水平高低来定装潢风格档次,或者调查下当地居民的喜好来定装潢风格。 2、对于高端餐饮店铺装潢而言,较大的厅堂空间不可取,其侧重点在包间的数量及质量,对于大多数到高端高级餐饮店铺装...
具有地域文化特色创意餐厅的打造可以结合当地民族特色,融入更多新元素,从而展现文化的多样性,在餐饮店装潢上可以采纳一些新兴材料、新设备,使其具有更多的特色和个性,在餐饮店装潢方面能够统筹安排,餐饮创意装潢装饰包括总体规划装饰、建筑装饰、内外景观及室内装潢装饰、机电管道系统装饰等,招牌系统(VIS)装饰...
1、中式餐饮复古装潢风格,它是一种蕴含中国传统文化的风格,而且比较符合中国人的生活观念,之所以受欢迎也是有原因的,它身后的文化底蕴博大精深,能够体现中式风格的历史文化元素。2、工业餐饮复古装潢风格,这种风格的主要特点就是破旧、冰冷的金属质感,主要是对工业时代的追溯,很多有个性的文艺人对此种风格情有独...
1、定位要准确餐厅装潢装饰首先要定位准确,而且要以顾客为中心,需要对市场餐饮需求的趋势进行剖析,同时还需考虑酒店的整体风格、餐饮的总体规划和星评标准的要求,装潢的投入和产出等相关问题。 2、注重保护客人的隐私餐厅装潢装饰要注意保护客人的隐私,餐桌尽量不要装饰成排桌式,会一眼望穿餐厅,就不会感觉餐厅具...
1、做好餐厅装饰施工前准备工作餐厅装饰施工前的准备工作包括施工人员的准备、施工技术的准备、施工工艺的操纵等,首先是施工人员的准备工作,施工人员包括施工治理人员和施工操作人员,施工治理人员包括项目经理、技术负责人、材料员、预算员等,主要根据工程的目的和难易程度,做好工程的统筹计划工作;施工操作人员主要...
1、直线型吧台直线型吧台是最常见的吧台装饰,两端封闭只有一侧对顾客开放,这类吧台的优势是服务员始终是直面顾客的,直线型吧台的长度没有明确规定,一般来说每个服务员可以治理3米长左右的吧台,吧台具体长度可以根据餐厅的面积大小以及服务员的人数来定,如果服务人员多并且餐厅面积大的情况下可以把吧台装饰得长一点...
一、烧烤店装潢流程1、进场准备 烧烤店装潢施工人员进场要与物业单位签订施工责任合同,业主要明确装潢业主须知,并与物业签订有关责任合同,由业主或装潢公司为装潢队伍办理出入证、施工人员押金。其次施工人员要对原始房屋进行现场验收:门窗是否齐全、墙壁顶面地面是否平坦、厨卫排水管道是否通畅等等,都应严格检查...
1、橱窗装饰餐厅在装潢装饰的时候为幸免窗户的玻璃发生反射让路人难以看到窗户内的景象,对于橱窗的装饰最好是在外面安装帐篷或者略微倾斜窗户玻璃让顾客能够看到店内,以至于透过窗户就能知道里面的情况。2、门口摆放吸引人的商品餐厅装潢装饰的时候可以在门口摆放吸引人的道具或者食物,只有顾客对店门口感兴趣了才会走...
1、比例所谓“比例”是指部分与部分之间,或部分与整体之间,或某物与另一个人之间的关系,这种关系可以是数字的,定量的或度量的,视觉结构的组成部分与各种元素之间的和谐比例关系会引起人们的视觉美感,在专业餐饮装饰中,环境艺术展览的各个比例往往与其功能内容,技术条件和审美观息息相关。2、标准专业餐饮装饰中的...
1、大量应用新材料、新设备的同时,如何使饭店更有鲜亮的个性和地域特色,特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。2、追求高舒适度的同时,必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。3、在解决基本功能,提供周全、方便、安全、服务的同时,制造高层次的文化品位和艺术水准,过度追求珠光...
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