1、用餐环境和氛围的要求

　　西餐厅设计注重环境和氛围的营造，相比中餐厅来说，中餐厅活跃繁荣，而西餐厅有隐私要求，标准，简单的配色，以及灯光和环境音乐的配合，目的是为顾客制造浪漫而安静的用餐氛围。

2、设计风格要求

　　西餐厅并没有严格的设计风格要求，只要满足浪漫、私密性即可，不同的国家有非常不同的风格，例如 地中海风格的西餐厅，这种风格很浪漫； 另一个例子是法式风格，复古时带有一些贵族气质。 我们的目的不是重现风格所在的风景，而是让顾客感受到不同风格带来的文化内涵。

3、布局设计要求

　　通过灵活组合不同的桌子样式，规格和大小，可以合理，充分地利用餐厅内部的空间资源，其次，餐桌的布局必须有序有序，以防止顾客从入口看时显得凌乱。 此外，中心位置应以4人桌为主导，并且可以在拐角处或墙柱等旁设置一个隐私较高的两人桌，以充分利用拐角空间并为客户提供更高的空间隐私体验。

4、店铺位置选择的要求
　　在设计主题西餐厅之前，最好深入研究店铺位置。 紧靠湖边的位置是最好的。 看着窗外，有大湖风光。 因此，充分利用此功能，布置观景座位也是西餐厅设计的一个主意。 更大的落地窗和优雅的观赏区的建立将成为这家西餐厅的特色。 观看区和大厅之间有一个隔板。 隔断由木头制成，具有某种北欧风格。 与大厅相比，优雅的观景区将高30厘米，并采纳木结构营造出一定的氛围。