100平米火锅店装修攻略|滨江火锅店装修 开特色火锅加盟店要做好哪些准备呢? 　　您朝天门火锅现在为您（以下回答手打原创）。 　　开个火锅需要准备且注意西很多，不管你是加盟还是自己做，在你个人来说，主要准备工作有以下几个： 　　一、思考加盟还是自建（是否有相关火锅技术，是否有管理运营经验） 　　二、门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等） 　　三、装修设计（根据装修风格，定位等因素有关） 　　四、物料费用（火锅店硬件，软件等） 　　五、运营费用（底料，食材，备用金等） 　　六、前期策划推广（地推，团购等） 　　七、开店前后持续经营方案（吸引新顾客，打造老顾客） 　　开店之前，最好全套流程，步骤都要准备完善，细致！才能做到一炮而红！ 　　以上，原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意，望采纳。 　　杭州火锅店装修设计有哪些风格 　　1、大众风格： 　　大众锅店锅店中的主力军，其数量最大。经营品种单一，原材料低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别，在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。 　　特点：具有价格与大众化结合，经营方式灵活多样，服务对象面向大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。 　　2、时尚风格： 　　时尚型火锅店在店面装修上下足了功夫，要非常重视餐厅的设计，并将时尚元素融入其中，并参照西方的就餐环境，营造出小资情调，完全不同于消费者心中火锅店的油污满地和味重扑鼻的印象。 　　特点：具有布局与装修有丰富主题，高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体，能让消费者保持西式小情调，不同于其他火锅店重油污、重气味的特点。 　　3、风味风格： 　　风味型火锅店是体现独特的饮食文化，具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店，往往具有一定的代表性，是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型，汤卤比较固定，服务有一定特色，风味得到公认。 　　特点：具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合、参与性强，展示某种有特殊意义的活动，气氛轻松和睦等特点。 　　4、豪华风格： 　　豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉，装修设施齐备，环境优美，在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外，其独特之处为价格较高，高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备贵族享受的烹调和服务人员，其服务对象以高收入者居多。 　　特点：具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体，火锅产品与技术高度统一，服务对象稳定与社会形象突出，管理到位、制度完善等特点。 　　奉节滨江国际的城市阳台上，新开了一家口碑老火锅是不是重庆火锅加盟店？ 　　个人认为：自己有技底料购买成品火料加盟（推荐的）。 　　1.做火锅，要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？先说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。 　　中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。 　　再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！ 　　再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了） 　　最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。 　　2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？ 　　3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…） 　　4.人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！ 　　好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！ 　　（——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。） 　　100平米火锅店装修攻略 　　大家都知道不管哪里，火锅都是非常受的。不管是约会聚会，人们都乐意去吃火费。那么对于想要开火锅店的朋友就要注意了，火锅店的 　　100平米火锅店装修攻略之合理布局 　　一般来说火锅店由几部分组成，分别是收银台、用餐区、卫生间、水吧区。这些区域都需要得到合理的规划。大厅可以采用少量的吊顶，表面刮膏处理;墙裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样可以节省装修成本，还可以提高火锅店的档次。用餐区的光线一定要温和而且要注意食物的聚焦，这样顾客用餐的心情肯定会愉快。 　　100平米火锅店装修攻略之设备选择 　　火锅店的餐桌餐椅要做慎重的选择。餐桌分为圆桌跟方桌，具体要根据火锅店的布局选择。餐桌椅的款式风格也要根据整体而选择。 　　落台作为储藏柜跟工作柜，可以存放餐具、酒水等，所以数量也要根据实际需要购进。 　　以上就是关于100平米火锅店装修攻略的全部内容分享了，希望对想要装修100平米火锅店的朋友有帮助。 　　火锅店装修费用大概需要多少钱 　　火锅店装修费用大要多少火锅店装修（全包）也需要有装准，因为装修房价是可多可少。。。 　　要高挡点精装修，需要1200-1200/平方进行装修。 　　如果是大众化装修，需要用800-850元/平方左右，属一般精装修。 　　如果想一般化装修，可以投入500-600元/平方左右，属普通装修了。 　　如果按350-400元/平方投入装修，就是属简单简易装修了。 　　所以火锅店装修也看投入多少钱，投资多点，就装修好点，投资少点就一般装修，再少点就是简单点装修了。