跟着经济的进展，吃顿海鲜对年夜少数主顾来说曾经不再是一种奢靡的意味，海鲜餐厅天然也跟着主顾的需要呈现的越来越多。因而，海鲜餐厅计划酿成了开一家海鲜店不得不当真斟酌的事件，那么海鲜餐厅该怎样装修呢？
一、海鲜餐厅计划要凸起海鲜的新奇水平
对爱好吃海鲜的主顾来讲，海鲜的新奇水平天然是评估一家海鲜餐厅最主要的根据，在一家海鲜餐厅常常会点的餐品如花蛤、蛏子、扇贝、生蚝、皮皮虾等，都是对新奇水平请求极高的，尤其是皮皮虾，逝世了良久的话口感度会年夜年夜下降，因而海鲜餐厅装修计划时必定要尽可能的保障海鲜的存活率，只管再计划时增长活鲜展现柜，而且最好水路跟电路计划，来保障海鲜的存活率，能够让主顾再吃的时间更释怀。
二、海鲜餐厅计划能够斟酌采纳开放式后厨
除了要让主顾看的到展柜外面取得海鲜之外，最好把活鲜操持加工，荡涤、烹炒等操纵空间计划成开放式的。由于海鲜餐厅把活鲜失落包等相似的变乱每每被媒体所揭穿，此中还不乏著名餐厅，因而良多主顾对此类变乱始终口碑载道，以是说，假如把餐厅后厨计划成开放式的，那么对主顾就餐时就会更释怀。
三、海鲜餐厅计划更要重视店内情况卫生
除了好的海鲜品德，店内情况卫生也长短常主要，吃海鲜天然就会留下良多放弃的壳，这时须要效劳员实时清算，而且要保障店内墙面与空中的整齐，不然主顾会感到店内情况太差，乃至感到厨房操纵间也是一样蹩脚，假如再加上一些海鲜处置不到位有剩余沙子的话，那必定不会再度光顾了。
综上所述，海鲜餐厅计划比起个别餐厅计划更要重视食品与店内的卫生状态，只管计划的整齐、法则与舒服，让主顾就餐时更为释怀。

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