对超低危险职员应聘跟培训办法停止阐明前，我想先对餐饮行业的职员应聘近况做个简略的剖析。让人遗憾的是，餐饮业是最不被求职者看好的一个行业之一，餐饮行业给人留下的负面印象是休息时光长，薪资低，长时光站破任务，自在安排时光少等。因而很难吸引优良人才加盟，任务情况恶劣，离任率居高不下，这些都是餐饮业必需斟酌的成绩。

投资者涉足餐饮业时，毫不能疏忽这个事实成绩，固然一般餐企在这方面做得十分杰出，这些企业不只胜利的吸引了优良人才加盟，还逐步与浩繁竞争敌手拉开差距，从行业市场中怀才不遇，也就是说，换个方法也能转变所有，倡议宽大餐饮企业当真看待员工应聘跟培训成绩。

继2008年寰球金融危急暴发后，餐饮市场遭到涉及，之前以卖方市场独掌世界的人才应聘状况产生逆转，随之而来的是2010年的失业冰河期。尔后，以制作业为核心，暴发前差遣员工荒等成绩，离任率，掉业率居高不下，成果有休息志愿却找不到任务的人越来越多。在这种客不雅情况下，一些求职者开端把眼光转向已经不被看好的餐饮行业，我意识的一些客户中有良多私营餐馆，就顺遂的招到所需的人才，也就是说受金融危急影响，岗亭用工需要增加求职者，数目增长，在这种情形下，对从前不被求职者看好的餐饮行业来说，偏偏是吸惹人才加盟的绝好机会。