良多友人都是第一次运营餐厅，在餐厅装修计划这事上，从一开端的漫天设法、一家店一家店的考核，到最后的无从动手，这是每个餐饮创业者都有的心路过程。餐厅装修是一个体系化的工程，须要留神的事项十分多：市场调研、餐饮谋划、VI计划、菜品计划、餐饮店面计划、餐饮营销，每个环节都斟酌全面，才是一家连续红利的餐厅。



餐厅装修计划应当留神的多少个方面：

餐厅功效方面：第一，餐厅厨房的面积要够年夜，否则上菜的速率不敷快，主人不爱好等菜，第二，餐厅计划时餐位不要太密，斟酌主人通道 ，员工送菜通道，餐厅包房计划时桌子不要太满，流出效劳地位，第三，要斟酌备餐柜的地位跟数目，效劳员都有牢固的效劳地区，每个效劳地区都设置一个备餐柜，第四，餐厅灯光计划要公道，桌面的上部要设置射灯照耀菜品，但还不克不及太亮太热，主人会不舒畅。

餐厅灯光方面：对餐饮企业而言，室内的灯光计划是一件必定会碰到的事件，然而良多企业主对灯光完整不看重，现实上，灯光岂但占了个别餐馆电费的34％之多，灯光制作出来的热度更是须要破费电费的10％来将其散去。适当的餐厅灯光计划岂但能够让菜品减色，还能让门客在之后留下十分深入的印象，从而晋升业务额。

餐厅改革进级：一家面包店，地处路边，但进口在侧边，并且面临路的那里都是实墙，显得这个店面密不通风。地段是很好，店面包裹的却很严实。门口又小，不出来根本上看不就任何的情形。这种格式，买卖可想而知，固然盘踞了个好地位。

之后做餐厅改革进级，把面临路的墙面砸失落，做成玻璃通明，门挪到路边来。门口弄亮，咱又不是咖啡馆，又不是地下任务者。卖个饭弄的神神奇秘，你又不在小路里，年夜路边越便利越好，越敞亮越好。门口也弄热烈些，能放在门外边的别放在门里边。而后我让把他那些平常的小零食之类，搬到店门口，等待的人，进店的人都能够收费拿，途经的也能够品味下。成果一做运动，人爆满，而后四周宽阔了，年夜家一眼望去都晓得是做什么的。并且进口便利了良多。

就这么一个修改，一会儿火爆了起来。

餐厅装修应当留神的事项良多，以上只是举了3个例子，专业事须要专业的人做，找一家专业餐饮计划公司，才是上下策。
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