餐饮店地面的质地和艺术效果是一个高质量的餐饮设计应重视的部分，地面在使用要求和视觉感受上的充分保证，可以使设计师在墙面、天花、陈设等方面发挥其独特的制造性。

舒适的地面和美好的视觉感受往往会弥补其他方面的不足。并且不致于由于采纳过于强烈的局部装饰而与整体空间失去平衡与协调。

地面的起伏变化是丰富空间、划分和联系室内空间的重要方面，也是制造趣味的重要手段。在餐厅的某个区域地坪抬高15cm到45cm的高度，也是一种划分区域的手段。如此，两个区域之间既要相互渗透，又能互相联系。

不同使用功能的空间也可以由不同质地的地面及色彩图案变化加以划分。这种方法也是联系空间，并起导向作用的手法。

常见做法：

面积较小的餐厅地面的质地和色彩向墙面扩展，视觉上会产生地面增大的感觉；墙面向顶棚扩展，可使空间显得高些。

而把室内地面与室外地面齐平或使用相同的材料，再配合大面积的玻璃门窗，则室内外空间有种连成一体的视觉，无形中扩大了室内空间，同时，又把外面的景致引入了室内。

舞厅、酒吧、咖啡厅的地面有局部或者全部铺设玻璃、净面、镭射玻璃等反光极高的光滑材质，配以灯光可以制造一种特别的神奇、奇幻的效果。