发布日期:2022-10-09 00:00:00 浏览次数:297次
一、视觉
西餐厅设计为顾客制造一个视觉愉悦的空间是必要的,考虑增加引人注目的装饰,如数字标志和数字菜单板,而不是印刷的,针对你所在地区的个性化促销和菜单会比千篇一律的展示吸引更多的常客。
除了有针对性的数字标牌,您还可以将视听系统集成到一个空间中。体育主题餐厅设计的商业模式实际上就是围绕着这个前提设计的——顾客喜欢一起观看大型比赛。
二、声音
在你的西餐厅设计中不要忽略声音的重要性。你必须考虑很多因素,因为音乐是这种体验不可或缺的一部分。你需要适合你的餐厅主题的音乐。
三、气味
西餐厅的气味很重要,能够吸引顾客的注意力,因为气味可以轻松地触发记忆。
四、触觉
物理空间如何代表你的品牌和概念不仅仅在于装饰。如果餐厅很拥挤,它会让顾客感到困惑。或者,如果它应该是一个休闲氛围,但所有东西看起来都让人觉得可望而不可即,客户就不能适当地放松。保持清洁很重要要——黏糊糊的地板和桌子一定会与你预期的体验发生冲突。确保这些与你的品牌愿景相匹配。
五、味觉
最后,味道显然是餐厅成功的最关键因素。没有好的食物,你会有很多一次性的顾客。对于一个餐饮品牌来说,一份稳定、高质量的菜单可能是一种强大吸引力。或者,一家以当地时令烹饪为基础的餐厅可以定期更改菜单,以增加多样性和刺激感。