餐饮全案设计旨在把餐厅产品和服务以有形和无形的方式推向消费市场，用于建立和构建形象，进而使品牌更容易被消费者认可和理解。餐饮品牌全案设计要点包括：

一、建立可衡量的品牌形象

建立品牌形象是餐饮品牌全案设计的重要组成部分，餐饮品牌全案旨在传递出一个能够引起消费者共鸣的品牌形象。餐饮品牌全案设计要确定和建立可衡量的品牌形象，它是由品牌的认知特征、态度和价值观等要素构建起来的。餐饮品牌全案要建立一个良好的品牌形象，让消费者立刻认可这个品牌。

二、规划餐饮品牌发展战略

餐饮品牌全案设计要完成品牌发展战略规划，从未来的发展角度出发，根据品牌的发展宗旨和管理理念，确定品牌的发展目标，规划品牌的发展模式，制定品牌发展战略与行动计划。

三、制定品牌核心传播要素

餐饮品牌的全案设计旨在使品牌消息能够被传播出去，做到这一点，需要制定品牌核心传播要素，如品牌logo、核心色、标语、延伸色彩以及餐厅环境风格等。

四、完善细分市场分析

餐厅品牌全案设计要完善细分市场分析，分析市场及消费者的需求和习惯，以便把握市场，把握消费者的喜好，把握定位市场，以有效满足消费者需求，并创造最大收益。

五、打造区分性的餐厅环境

餐饮品牌全案设计要把控餐厅环境，打造出能够区分和传递品牌形象的环境，营造出愉悦而又能激发消费者情感的餐厅氛围。

六、制定有效的活动策划

餐饮品牌全案设计要制定有效的活动策划，活动策划要把握客户需求，结合特定的推广场景，研究品牌的推广对象，对活动的时间、地点等行动计划进行精心安排，分阶段策划、细节控制和反馈调整，以求达到良好的发挥效果。

以上就是餐饮品牌全案设计的要点内容，以上设计要点可以构建出一个完整有效的餐饮品牌，有效吸引消费者，提升餐厅品牌形象。