深圳是一个现代化都市，酒店是接待游客旅游、商务活动和休闲放松的重要场地，酒店餐厅成为每个酒店重要的一部分，餐厅的设计需要良好的布局、恰当的装修和丰富的功能。

首先，在设计深圳酒店餐厅时，需要考虑餐厅的整体空间布局，确定餐厅空间大小、形状、环境及视觉效果。其次，在空间布局之后，需要根据空间形状和大小，定位和布置餐厅中的各种家具、装饰品和家具，使整个空间变得更加整洁、舒适和美观。此外，在餐厅的设计中，要考虑餐厅的功能，即对餐厅的不同功能要求，如早餐区、午餐区、晚餐区、会客室和茶室等，需要采用不同的布局和家具以完成相应的功能。

同时，在餐厅的设计中，还要考虑餐厅的装修问题。餐厅的装修是一个非常重要的环节，它不仅是对空间的塑造，也是对餐厅的品牌定位的营造。比如，在酒店的中式餐厅中，可以采用中式的装饰风格，装饰厅内的墙壁、地板、天花板甚至家具，营造出一种传统古典的中国风格，令人仿佛置身其中，增强餐厅的特色氛围。

最后，在餐厅设计中，还需要考虑餐厅室内环境的问题。餐厅内部环境要安静舒适，抑制声响，使顾客可以享受餐厅的休间和谈话，心无旁骛，并增强餐厅空间的视觉效果。酒店的设计师可以结合空间的特点，运用多种材料来装饰餐厅内部环境，如色彩明亮的墙纸、色彩柔和的照片墙纸、以及柔软的海棉等，以达到良好的室内静音效果，使客人在餐厅中体验更加舒适。

总而言之，要做好深圳酒店餐厅全案设计工作，需要把握餐厅空间布局、装修风格和内部环境等三个方面，以满足不同客户的不同需求，为客户提供更好的就餐体验。