开饭店是一项艰巨的任务，需要考虑的因素很多。除了选择最佳的位置、装修和员工管理之外，还需要办理一些必要的证件和手续。以下是开饭店需要办理的一些证件和手续。

1. 餐饮服务许可证

首先，开饭店需要办理餐饮服务许可证。这是一种必需的执照，用于证明您的餐厅符合当地政府的卫生和安全要求。您需要向当地政府部门提交申请，提供必要的文件和证明，例如营业执照、税务登记证、租赁合同或房产证明、健康证明等。

2. 经营许可证

除了餐饮服务许可证，您还需要办理经营许可证。这是一种必要的执照，用于证明您的饭店符合当地政府的经营规定。您需要向当地政府部门提交申请，提供必要的文件和证明，例如营业执照、税务登记证、租赁合同或房产证明等。

3. 食品安全许可证

在开饭店之前，您还需要办理食品安全许可证。这是一种必要的执照，用于证明您的餐厅符合当地政府的食品安全标准。您需要向当地政府部门提交申请，提供必要的文件和证明，例如营业执照、税务登记证、租赁合同或房产证明、食品卫生安全管理人员证书等。

4. 健康证明

除了上述证件之外，您还需要办理健康证明。这是一种必要的证明，用于证明您和您的员工没有传染病和其他健康问题。您需要向当地卫生局提交申请，进行健康检查，获得健康证明。

5. 税务登记证

开饭店还需要办理税务登记证。这是一种必要的执照，用于证明您的饭店已经注册为纳税人。您需要向当地税务局提交申请，提供必要的文件和证明，例如营业执照、租赁合同或房产证明等。

6. 用工手续

开饭店还需要办理用工手续。您需要向当地劳动部门提交申请，注册为用人单位，签订劳动合同，获得劳动保险和社会保险。

总结

开饭店需要办理一系列证件和手续，包括餐饮服务许可证、经营许可证、食品安全许可证、健康证明、税务登记证和用工手续等。这些证件和手续可以证明您的饭店符合当地政府的卫生、安全和经营规定，为您的饭店经营提供保障。如果您还没有准备好开饭店，建议您先进行充分的调研和准备，确保您的饭店能够获得成功。