大家在餐厅设计中，设施在符合消防安全知识等强制性规范前提下，餐厅设计中餐厅桌椅及饭店机器的型体、尺寸空间的设计所需做到的目的在于尽可能的满足自己的使用作用上的需求，以及满足视觉效果等艺术美学等方面的餐厅经营、安全性、环境卫生及其它功能需求。一般来说，餐厅设计中涉及的家俱及设备需要满足人机工学设计。有些是立即设备，有些则归属于间接性设备。前面一种如餐厅内的餐桌和餐椅、收款台、水吧台、备餐柜等，后面一种如厨具设备。另—层面，有些归属于处于立即设备和间接设施中间的机器，如餐厅中也可能有供顾客自己挑选菜肴的冷柜。将其作为人机工学尺寸在餐厅设计中运用。因此它们的型体、尺寸需要以人体尺度为主要依据和引导。

要研究人在餐饮环境中的行为模式。比如，一般来说，餐厅装修设计需要满足饭店功能分区里的广泛规定，且符合一般的艺术里的审美要求，还需要剖析客户的分布特征和行踪轨迹，并据此对家具和机器的型体和规格的设计方案进行综合分析，就可以看出来餐厅内各种家具及设备位置和规格是否可行。而在设计过程中，能够提前发现客户的不同类型的个人行为具体内容和行为目地相反对餐厅设计计划方案有不一样的危害。

一般而言，餐厅设计中家俱、设施设备设计方案必须在形状、颜色、材质等层面充足兼具到不同的消费者对于这种上的要求，与此同时更多地关注到这些家具和设施对实际作用的功效，而非片面强调餐厅效果图美观或餐饮设计公司一贯的餐厅装修设计设计风格。

不仅在形状、尺寸等层面保证家具及设施设备设计符合餐饮店的功能需求及艺术特征外，也必须在餐厅设计中充足保证使用人在使用过程中的安全性，防止由和设计不当造成的意外事故等。如果在餐饮家具设计方案理应尽量避免在很有可能和人体接触到的一部分发生尖锐角或空缺等，也应当避免在很容易发生磕磕碰碰的那一部分采用玻璃等易破碎、可怕的材科。除此之外，在夺间及家具设备设计过程中，理应建立以人为中心标准，保证餐厅设计计划方案可以安全着陆。