餐饮店开业后能赚多少钱是可以算出来的。开业前做好调研，对餐饮店开业后的客流量做出预判，就能估算出营业额，再减去成本，即可算出利润。

(1)估算客流量。餐饮店的客流量和其所在的位置、该位置的人口流动速度相关。经营者应对店面附近的流动人口进行观察和测算，捕捉目标群体数量，以此为准对每天进店消费的顾客进行估算。同时，经营者还应结合菜品定价计算出平均客单价，由此估算营业额。

(2)预估成本。成本包括员工工资、食材费用、房租以及水电费等。要准确估算利润，就必须合理预估成本。

1、用人成本员工的工资等，一般占营业收入的 10% 左右

2、员工福利费为员工缴纳的社保和在节假日发放的福利等的费用，一般占营业额 0.4%需要根据餐饮店拥有的设备及使用的时间来测算

3、水电费天然气等燃料费用

4、燃料费天然气等燃料费用

5、保险费为餐厅购买的商业保险，为固定费用，根据投入资金计算

6、食材和调料采购费制作菜品需要的食材、调料的费用，需要根据餐厅经营规模来计算

7、设备采购费餐饮店工作设备的采购费用，根据实际情况计算

8、物料消耗及低值易耗品摊销包括餐具、餐巾纸等日常用品的消耗，可以根据客流量和装修档次计算

9、折旧费店面定期修理设备和更换设备产生的费用等，根据使用情况计算

10、维修费主要指日常经营中维修所用配件、原料等的费用

11、营销费营销推广所需的费用，根据营销方案和优惠力度计算

12、税费包括税务部门收取的营业税等，按照法定税率计算

13、租金店面的租赁费用，为固定成本

以上是餐饮店实际经营必要的成本，经营者只有准确估算成本，才能较好地掌握餐饮店可能的盈利情况。