发布日期:2024-05-24 13:10:46 浏览次数:75次
空间越大的餐饮店,其实它对设计的要求就会越高,因为一旦你设计不好,很容易就让店铺的人流量密集的时候过于拥挤啊,或者人流量少的时候呢,又显得过于空旷,所以我们在设计200到300平方米这样的火锅店、烧烤店,甚至是中餐馆的时候,我们一般会在设计当中呢,去加入自己的一点点小心机,来让整个餐厅看起来更人性化,或者让顾客感觉到更舒服。
第一个就是我们会把软座尽量放在窗边,目的就是为了引导让先进门的顾客尽量坐在外面,这样的话呢,就算是中午低峰期,路人从外面看进来也会觉得,诶,他家生意还不错啊。
第二呢就是我们会在用餐区把桌椅的摆放和材质进行深度的考究,比如说太软的话,你其实会影响整个餐厅的发台率的,太硬的话呢,又会影响顾客一个用餐体验,那两人桌我们就会尽量放在明厨的旁边,多人珠我们就会放在墙角。
第三就是明厨上面我们的灯光会下很大的功夫,把灯光做的特别的亮,一方面我们是为了让明厨看起来给人一种干净卫生。真的感觉另一方面就是两到三个顾客的时候,他们很无聊啊,就可以看师傅在名厨里面做饭,就不会显得冷清或者无趣了。最后呢,如果你刚好有一家两三百平方米的店面需要做设计,你也可以关注我们后台私信留言。