这些年，随着年轻一代人逐渐步入社会，在休息时间外出就餐成了许多疲惫的新一代都市人缓解快节奏生活的又一种放松休闲方式。

更多年轻消费者在外就餐不只要求要满足口腹之欲，同时还需要一种基于创新思维上的精神满足。因此，餐饮空间设计变得极为重要，过于普通的空间设计显然不能满足人们的需要，更多消费者渴望的是一个充满个性、富有奇思妙想的餐饮空间。在这类餐饮空间设计中，设计师更注重从餐厅的定位入手，将艺术气息融入到环境之中，或营造出一种如艺术作品般，拥有高度美感及精神内涵的空间，或是选择一个卓尔不群的创意设计概念，尤其是那些妙趣横生、令人意想不到的设计方式。就如阿兰德波顿曾在《幸福的建筑》中写到的那样，人们会选择自己喜欢的建筑，就如同交朋友一样，而有幽默感的人往往能吸引许多人的好感。要想让消费者能得到艺术熏陶，最直接的做法是以艺术作品为重要表达元素。原创艺术作品本身的唯一性常能为消费者带去一个独一无二的环境体验。艺术作品可包括绘画、雕塑、装置艺术、音乐等多种形式内容。适当利用这些源于生活又高于生活的艺术作品，能有助于餐饮环境变得更加丰富多彩。