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餐饮品牌未来发展方向!

发布日期:2024-05-24 12:21:08  浏览次数:62次

今天很多人做生意,在做什么生意啊,在做品类的生意,因为周边没竞争,但是现在呢,没有空白品类了,或者很难找了,那好了,那这时候怎么办呢?就是要突出你的品牌调性,同样都是酸菜鱼,我现在没人敢在太二酸菜鱼旁边干个酸菜鱼店,因为它的品牌特性足够强,足够个性,足够差异化,对吧?

所以说品类如果做不出差异化的话,就要在品牌上做功夫了,就是你怎么能够代表这个品类,你跟这个品类有什么关系,你有什么有与众不同,就像说同样都是这个,这个太二酸菜鱼明显不一样,同样都是烧烤北盖明显不一样,同样都是烧烤店明显不一样,那你同样的风格,你就得离你远点,对吧?所以说怎么做出你的品牌差异化,找到你的品牌定位,并且呈现出来,这是我们优先思考的,你有没有与众不同的地方。

第二个你有没有呈现出来,消费者接收到了吗?你传播出去了吗?消费者认同吗?未来我告诉大家,光做品类的生意一定会非常难的,一定要做品类加品牌啊,就是做出与众不同啊,把这个品类的核心卖点,第一卖点或者第二卖点,牢牢跟你这个讲绑定。

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