发布日期:2024-05-24 12:14:30 浏览次数:66次
餐饮店到底好吃重要还是好看重要,这是一个非常有争议的话题,而从商业的角度,深圳餐饮店设计公司想告诉你,好吃有的时候并不重要,主要原因有两点。
第一,好吃这个词啊,很主观,你觉得好吃他可能就觉得难吃。那关于这个问题,我调研过非常多开的很好的餐厅,他们是怎么拿捏这个好吃的标准呢?标准是不难吃,而要做到更重要的一点是如何在不难吃的情况下让大家觉得你好吃,但是对氛围的拿捏能力。
第二点就是同一个人他对于好吃不好吃会随着空间、时间的变化而产生变化。比如说把一个包子掰成两半,一半放在路边摊,可能你就觉得很好吃,但是放在高级餐厅的时候,你就觉得它很一般这个原因啊,是因为期望值的不同,所以我们在做设计的时候就要管理好这重要的两点,一个就是氛围感,一个就是管理好客户的期望值,这样才能给你的产品加分。