随着经济的飞速发展，人们的消费质量不断提高，餐饮业的不断扩大，人们对餐厅的要求也提高了很多，不仅会注重美食的口味，还注重餐饮环境的体验。毫不夸张的说，一个餐饮店的门店装修设计就跟一个人的脸面似的，因此，开店还得在店面装修设计上下足功夫，才能带给顾客良好的第一印象。

1、店面设计风格与目标人群契合

不同类型的店铺所针对的消费人群不一样，不同地理位置的人群，喜好属性也不一样，在店面设计上，需充分考虑目标客群的喜好以及接受程度。例如在儿童城内的餐饮店，多以带孩子的家庭为主，温馨、舒适以及干净的家庭餐厅感觉更适合，不太合适选择工业以及前卫的装修风格。

2、明确店铺定位进行空间设计

以快餐店为例，在众多店面类型中，快餐店的特点为就餐高峰更为集中，而且容单价低，因此就需要提高翻台率。那么店面装修的舒适度设计就需要做取舍，让顾客在店内的就餐时间不宜过长，加快顾客消费的轮转。

3、餐饮后厨空间设计要合理

很多商家都认为餐饮店面的设计应最大化的增加前厅的设座量、顾客承载量以及空间舒适度，进而缩小后厨的空间占比。其实这样设计真的是大错特错。

后厨规划更应注重空间大小以及动线布局，这将直接影响着出餐的效率，间接影响到前厅的翻台率。

后厨空间设计如果不一开始就设计好，后期再进行更改，既影响餐厅营业，也影响时间和更高成本。

4、空间灯具的选择非常重要

灯光是烘托餐饮空间气氛的有效手段，需要结合合理的布局才能达到良好的效果，例如餐桌上方合适的伴随着经济的飞速发展，人们的消费品质不断提升，饮食业的不断增加，大家对餐厅的要求也提高了很多，不但会重视食物的口感，还注重餐饮环境的感受。不夸张的说，一个餐厅的门店装修设计就跟一个人的脸面一样，因而，开实体店还要在店铺装修设计上下足功夫，才可以带给顾客优良的第一印象。

5、店面装修设计风格和目标群体切合

不同种类的店面所针对的消费人群不一样，不一样所在位置的群体，爱好特性也不一样，在店铺设计上，需综合考虑目标消费群体的喜好及其接受度。比如在少年儿童城内的餐馆，多以带小孩的为主导，温暖、舒服及其洁净的家庭餐厅觉得比较适合，并不合适挑选工业生产及其新潮的装修风格。

6、确立店铺运营开展室内空间设计

以餐馆举例，在诸多门店类型中，快餐店的特点为用餐高峰期更加集中化，并且容单价低，所以也就需要提升客单量。那样门店装修的舒适度设计方案就应该做选择，让客户在店内的用餐时间不宜过长，加速顾客消费的轮换。

7、餐饮后厨室内空间设计要科学

很多老板都会认为餐饮店面设计应最大程度地提升前台接待的设座量、消费者承载能力以及空间舒适感，从而变小餐厅厨房空间占有率。实际上这样的设计可以说是错的离谱。

餐厅厨房整体规划更要注重房间大小及其功能分区合理布局，这将影响着上餐效率，进而影响到客房部的客单量。

餐厅厨房室内空间设计假如不一开始就计划好，后期再进行更改，既影响饭店运营，还会影响时间与更高一些成本费。

8、室内空间灯具挑选至关重要

光线是衬托餐厅设计氛围的有效途径，需要根据合理的布局才能实现很好的效果，比如饭桌上边一定距离做大灯或是吊顶灯。

对就餐者脸部给光制造气氛，一般采用饭桌上方照明灯具整体照明，用轨道射灯打进餐桌椅上，表现出一种温暖舒适的就餐环境。

提早计划好照明灯具，也有助于将来运营节省电量，并且还要映衬总体设计风格。

室内装修，并不是一劳永逸，只是结合实际持续去成长。一个良好的餐饮店铺装修，不仅可以将门店的设计风格及特色开展突显，还能给运营管理，更是成为营销推广的不二法门。

9、距离做顶灯或者吊灯。

对用餐者的面部给光制造气氛，通常采用餐桌上方的灯具整体照明，用射灯打到餐椅上，表现出一种温暖舒适的用餐环境。

提前设计好灯具，将有助于未来经营节省电量，并且要呼应整体的设计风格。

装修，不是一劳永逸，而是在实践中不断去成长。一个良好的餐饮店铺装修，不仅能够将店面的风格及特色进行突出，还能为运营服务，甚至成为营销的利器。