近些年，由长相搞定的一大波“网络红人”饭店，造成不少业主对餐厅装修设计的高度重视，提高视觉冲击。现如今，整个市场都很关心“回归本真”，那样餐厅设计应当重归怎么样的实质呢？单纯追求“漂亮”以后，下一个阶段饭店靠的是怎样的设计理念来吸引人气？

1、餐厅装修设计发展趋势从颜值时代进到感受时期。

在满足对美味可口、诱惑、社交媒体和关怀食品要求以后，顾客对餐厅提出了更高的要求：人性化感受。这一代顾客的显著特点就是他们更追求“自身的感受”：进入餐厅时“我”的感觉了，“我”感到不舒服，“我”不愿意。

那样怎样提高饭店人性化感受水准呢？

体验感受是一个整体：“假如我们只想要一个好看的室内空间，对于一个有一定工作经验的设计师来说其实并不难。”最重要的是要把握住全部的“点”。

比如，男士消费者群体需要考虑她们在饭店里的需要，不论是宴席、探讨或是朋友聚餐；对于客户，考虑到他的环境温度体会、心理状态触碰等；针对老人和小孩，我们应该细节方面为他们提供关心、宽慰等。这所有的一切，包含文化艺术、室内空间、环境温度、颜色、灯光效果、手感等，共同构成对餐厅综合认知。

依据设计师建议，提议饮食业主可以优先考虑以下几个方面：

1.文化艺术感，饭店给客户的第一印象

很多饭店在使用文化标识来和顾客取得联系。文化标识的应用是不是恰当，能不能让客户一瞬间想到，与产品和品牌的融合，危害消费者对餐厅的关键印像。

2.环境温度，这也是餐饮店的一般舒适感。

包含餐饮空间设计的气氛、色调的层次感、光线的对比度、桌椅板凳的舒适度、新产品的映衬及其餐具的小细节等。例如对比度，吴小智详细介绍，2700k~3000k是大部分饭店比较合适的对比度，在这样一个对比度下，食材的色度是最佳的。此外，一般情况下，高饱和度的色调能够增强食欲，但大面积使用会令人有紧绷感，可以使用“少许”做点缀。