伴随时间的变化，潮流趋势同样在逐渐转变，因而，针对设计师而言，多了解一些新产品的设计流行趋势是非常有必要的，随着现在时间的变迁，消费者的审美眼界和消费观念都是在不断变化和提高的，假如一昧坚持不懈原先墨守成规的设计方式和理念，是很难满足消费者的需求的。餐厅装修设计亦是如此。

随着现代和行业的发展，餐饮空间设计也显现出百花争艳、家喻户晓的现况。设计理念早就不仅仅局限于固定不动风格分类，衍生出更加多元化的特性。纵览室内装饰设计发展趋势的轨迹，我们不难找到一个阶段、一个历史节点里，室内装饰设计曾时兴完的发展趋势。例如进到2000年之后的别墅豪宅设计方案，欧式风格的盛行。进到2010年以后，室内装饰设计界大力推广和提倡的低碳环保极简设计。室内设计师作为行业的专业人员，她们具有更加专业且超前的角度，可以引导行业更为积极健康的发展趋势。

人们都爱过一些知名品牌，感觉背个这种包，穿件这样的衣服，开部这样的车便是时尚潮流，后来才发现时尚潮流并非追寻大众所看好的产品，实际上适合自己才算是时尚潮流。大家在餐厅设计中对时尚的理解也是如此，无论是新、老牌子，大家都会根据知名品牌自身的定位及文化，融合市场情况，为客户打造出时尚潮流、个性化或者具有其他质量的餐厅设计。适合自己才是真正时尚潮流。

时尚潮流从字面意思来说是大家在一段时间内较为尊崇的人或事或者生活习惯。时尚潮流在餐饮空间设计中的应用通常会收到很好的效果，但是这也和餐厅自身经营的产品、服务项目有关。有些产品只有时兴两三年，设计方案再永恒不变也无济于事，但有些产品本身就是一个中华老字号，如果设计恰当，那将会对餐饮品牌的发展趋势具有非常大的推动。

此外近年来高新科技在餐饮配套设施中得到大体的运用。科技在每一个行业都可以得到应用，比如最近出现许多智能家居系统灯等，厂家会依据时代的发展来调整商品，我们还会开拓创新将科技引进餐厅设计中，比如有一家餐厅设计中完成了用ipad点餐，再加上ipad的趣味性，对消费者来说非常具有吸引力。

实际上对比高新科技，环境保护餐厅装修设计在反映更深层次的也更为重要一些。一方面是餐厅装修材料的耐用度、可回收利用安全度;另一方面是餐厅装修自身所营造舒适、融洽的用餐饮环境，这也是可以直接提升消费者生活品质。随着社会的发展、科技的发展，将来餐厅设计的智能化水平也会随之提升，但在设计时占主导地位的，将依然是我们一直所提倡的绿色环保设计、人性化的设计。