餐饮空间设计还包括了房间内隔开这一项，隔开主要是让消费者有一定的独立室内空间，在就餐时就不会被他人干扰到，饭店室内室内空间隔开就是将声响地区分离，以下这些隔开方法是一种常见的的设计手法，另外还有较为个性化设计类型并没有在这儿谈及。

1、运用初始建筑材料设计风格室内空间

由立案侦查来区分室内空间的分隔方法有许多种，最先，能通过最原始的建筑材料，如墙、列柱、室内楼梯、装修隔断、花房、花槽、护栏、古典家具及屏风隔断来区分的空间。比如，古典家具一般是由单独双扇所构成，最早见于中国古代建筑，当代方式的拆卸式装修隔断和可折叠装修隔断是从传统的古典家具演变而来的，大多数通过简化和提炼出，不仅有传统式古典家具的韵味，又有一定的科技感。拆卸式古典家具由独立的单扇页构成，依靠左右槽道而架立；可折叠古典家具的双扇中间组装合页，依靠左右路轨开展收方。从而能把大容量灵活划分成狭小的空间，如果需要然后把狭小的空间恢复成大容量。这类灵活变通得由建筑立面转变而变化室内空间应用地区得作用，可以满足多种消费者与就餐饮活动得要求。

2、运用装饰品隔开室内空间

运用装饰品隔开室内空间也是很不错的设计形式，比较常见的由布幔的各种各样小挂件。布幔层次感含有轻有轻，纹路有粗有细，颜色有草有辣，用来做隔开室内空间材质，可以变软室内空间立面的层次感，使空间的分隔方法更加高效，更为关键的是可以借助其材质、纹路、色彩与自然褶子感提升各种各样小挂件，如紫水晶挂帘、竹帘子、线帘等。他们有些黄布闪动，有些朴实无华，有些飘逸潇洒，可以给用餐环境增加一些乐趣。类似这样的小挂件，也可以用多种多样物件组成，如为了营造农家院复古风格的酒店，就可以利用苞米、水果等这种农作物去反映自然环境的气氛。

3、运用摆设隔开室内空间

摆设是一个很普遍这个概念，如形形色色的绿色植物能够摆放在路面供顾客来欣赏，但如果能将它们紧密地组合在一起，还能起到隔开空间的作用。家俱都是摆设的各项功能，与此同时还能起到区划空间的作用。

4、运用自然景观隔开

石头、水质和动物等都能做为自然景观担任隔开区域的每日任务。蓄水池、溪流、音乐喷泉、庭院假山、竹林、百花丛等都可以把空间类型成几个不同的一部分。运用她们区划室内空间，不仅能够满足室内空间层次丰富的规定，还可以是用餐环境增添生机盎然的气场。

5、通过调节地秤或是顶面的落差设计风格室内空间

在具体设计过程中，还可以通过改变地秤或顶面的落差以分割室内空间。一般做法就是提升卡坐区、雅座区或是包间来的地秤，或者减少这个区域的顶部设计标高，使其与就餐区相区别。地秤的高差为300mm~400mm,落差设定太多、过大都将造成一系列问题，除开威协客户的安全性外，还有可能影响餐厅服务工作人员服务项目的质量和效率。