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餐饮店设计:餐饮店室内空间界面的处理 !

发布日期:2024-05-22 13:27:02  浏览次数:59次

餐饮空间的界面设计是整个餐饮空间环境氛围塑造与风格主题表现的重要手段之一。这要求设计者不仅熟悉营造各种风格的手段,且对于空间有很好的理解能力并具有相应的空间艺术造型能力,同时,设计者还必须熟悉各种装饰材料和施工工艺。

1. 立面处理室内立面的装饰主要是对室内墙体和柱体的装饰以及室内竖向隔断的设计,可以说立面设计是室内装饰最重要的部分。一般而言,墙面颜色属于空间的背景色和环境色,一般以大面积的装饰为主,适当地在局部进行变化。以室内艺术陈设、挂画等点、线、面丰富的结合方式来营造出某种空间的韵律感。常见的材料可以有墙漆、墙纸、木护壁、石材以及瓷砖、镜面等,不同的材质可营造出不同的空间效果。

2.地面餐饮空间地面的设计首先要考虑其使用的要求,所选材料要坚固耐用,保证其使用的可靠性,同时还要具备防滑、易清洁等特点。装饰材料不同,其装饰效果也就不同,例如实木地板具备一定的弹性,自然纹理质朴,依本质的肌理颜色深浅或清新,或雅致,具有很好的质地。地毯的图案以及色彩选择较多,保温性好,脚感柔软舒适。石材坚硬、沉稳、品质感较好。瓷质地面花色丰富,利于保洁等。根据这些差别,设计者恰当地加以运用,可以表现出餐饮空间的独特魅力。

地面装饰要呼应其他各个界面的风格,以增强整体空间的吸引力。地面装饰可以用不同的材质拼贴平面的花纹,花纹上的变化既起到引导流线的作用,又可以在视觉上划分范围。但要特别注意的是,不同材质界面交接的地方要尽可能地保持水平一致,以免绊倒行人。地面也可以用高差的变化来丰富室内空间。抬高或降低局部地面,可以起到强调、暗示、聚拢或隐藏等效果。

2. 顶棚餐饮空间顶棚的装饰常受到室内空间高度的限制,大中型的餐饮空间顶棚会有复杂的通风、照明、消防、监控、音响等设备管道。顶棚设计要综合考虑建筑梁构的处理,灯具和装饰物的安装位置,协调建筑结构、装饰面层与设备的关系。大部分店面顶棚的装饰一般比较简洁,多采用较大面积的平整或叠级顶棚,现在也有些主题餐厅直接裸露顶棚梁构以及设备管线,然后统一进行喷色处理。不管采用哪种结构形式,顶棚的设计与空间的布局、地面的设计宜相呼应,使餐饮空间形成完整的空间印象。顶棚装饰的重点还包括灯具。灯具造型要符合装饰风格的需要,顶棚灯具的选择和安置不仅要根据造型来设置,也要考虑室内灯光设计参数与餐厅照度要求,尽量达到功能和形式的完美结合。除了灯具,顶棚的装饰还可以依靠材质和高度不同的垂吊装饰物来增加趣味或划分空间,如从顶棚垂吊珠帘,形成灵活的隔断。

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